酿酒设备保养维护方法是什么怎么延长寿命

样延长蒸馏酿酒设备的使用寿命一直是酒厂关于的大问题，蒸馏酿酒设备如果坏了，即影响生产，置换更是一笔不小的费用，那平时我们应该怎样维护呢？

延长蒸馏酿酒设备使用寿命是一项系统工程，涉及到设备的设计、安装、调试、使用、维修、管理等各个环节。

蒸馏酿酒设备的使用寿命变短，大部分是人为的，即是因为使用者操作不当造成的。只要对设备进行良好的维护，同样一套设备就可以使用更长时间。

、设备安装与固定。

蒸粮/蒸酒过程中，当锅炉水烧开后，蒸汽产生的力量会让设备有一定的晃动，如果在安装过程中没安装固定好，导致设备与硬物发生摩擦，就会损坏设备。

2、防干烧、空烧。

在雅大蒸馏酿酒设备中，除柴煤锅炉外，烧其它燃料的锅炉都有防干烧保护系统，停水自动熄火，在使用过程中不用太担心。

如果你使用的柴煤锅炉，则要时刻关注水位线变化，当水位线接近最低水位线时，应减火加水。在选购雅大烧柴煤的蒸馏酿酒设备时，加装一个自动补水的装置，就可以防干烧、空烧。使用蒸馏酿酒设备过程中，随时观察水位线变化

3、白酒酿造设备使用过程中不小心用硬物碰坏。

用铁锹上下料时用力过猛，从而将设备碰得这里一个记号、那里一个记号，严重者还会对设备造成更大的伤害。正确的做法应该是在上下料操作时用力适中。

4、锅炉用水。防干烧，使用更安全

锅炉水是直接接触酒的所以一定要选择干净、卫生的，如果选择不当不仅会影响白酒品质和口感，还会影响设备的使用寿命。

那锅炉用水到底该如何选择呢？锅炉用水要求无固形悬浮物，不能使用碱性过大的水，山泉水在使用前要经软化处理以降低水的硬度，避免形成水垢！

5、定期清理。

定期清理蒸馏酿酒设备，如存在污染物，可以适用酒精进行擦拭，保持机身的光洁，设备的单向阀和不锈钢三通头需要经常进行清洗。

要定期对锅炉进行除垢处理，如果锅炉中积累了太多的水垢，不仅会缩短酿酒设备的使用寿命，也会延长蒸粮/蒸酒时间，造成燃料浪费。

烧柴煤锅炉的朋友，也要定期清洗加热管和烟囱里的灰尘。

使用电加热蒸馏酿酒设备等新型燃料的朋友越来越多，下面为大家分享电设备的保养与维护方法：

1）、严禁使用喷射水流直接冲洗设备；

2）、建议使用软化水，降低水垢对设备的影响；

3）、每天使用完毕后，应打开排污阀排尽水箱内存水，减少水垢的沉积。

4）、建议每月对主水箱做一次除垢作业。

5）、为保证设备正常运行，必须运行定期检查。